为规范学校食堂食材采购管理，保障全校师生饮食安全与营养健康，提升食堂服务质量，依据《中华人民共和国政府采购法》《政府采购非招标采购方式管理办法》及食品安全相关法律法规，侯马市职业中专学校现就食堂所需食材进行公开询价采购，欢迎符合资格条件的供应商参与报价。

   一、采购项目概况

  （一）项目名称

   侯马市职业中专学校食堂食材定点采购项目

  （二）采购内容

   本次询价采购分为四个类别，具体包括但不限于以下食材：

   1. 蔬果类：叶菜类、茄果类、根茎类、瓜果类、浆果类、食用菌类等各类新鲜蔬菜及水果；

   2. 调料类：油盐酱醋、酱油、料酒、香料、调味酱、干货调料等各类烹饪调味品；

   3. 西餐类：涵盖西式主食原料、西式酱料（番茄酱、沙拉酱）、冷冻肉类（牛排、香肠）、乳制品（奶酪、黄油）、烘焙原料等。

   4. 现制面食类：馒头、花卷、面条、面片、包子皮等各类现制面食制品。

  （三）供货期限

   自合同签订之日起1年（具体以合同约定为准）

   二、供应商资格要求

   1. 具有独立承担民事责任的能力，持有有效营业执照（经营范围包含本次采购食材相关类别）；

   2. 具备食品经营许可证或相应的食品生产许可证，符合食品安全相关资质要求；

   3. 具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度，近3年内无重大食品安全事故及违法违规记录；

   4. 具备完善的配送体系和仓储能力，能保障食材按时、按质、按量送达指定地点；

   5. 供应商员工须持有效健康证上岗，车辆具备食品专用运输条件（防日晒、防雨淋、冷藏保鲜等）；

   6. 本项目不接受联合体报价，不得转包或违法分包。

   三、食材质量及服务要求

  （一）质量标准

   1. 蔬果类：符合《食品中农药最大残留限量》GB 2763-2021标准，新鲜无腐烂、无病虫害、无污染，大小均匀、色泽正常，需提供当日批次农药残留检测合格证明 ；

   2. 调料类：具有QS/SC认证标志，包装完好、无破损，剩余保质期不少于总保质期的2/3，符合国家相关质量标准并提供本批次货品的合格质检报告；

   3.西餐类：冷冻产品需符合-18℃以下储存标准，解冻后无异味，乳制品符合GB 25190等相关标准，无添加剂超标情况 ，符合国家相关质量标准并提供本批次货品的合格质检报告；

   4. 现制面食类：原料符合GB/T 1354-2018等标准，无转基因原料，口感新鲜、无霉变、无异味，外形规整，符合食品安全要求并提供合格质检报告。

  （二）配送及服务要求

   1. 按学校每日提供的采购计划，在约定时间（具体另行通知）内送达学校食堂指定地点，迟到视为违约；

   2. 食材运输过程中做好防护，避免交叉污染，包装整洁规范，散装食品需密封包装；

   3. 对质量不合格、不符合约定的食材，须在2小时内无条件更换，费用自行承担 ；

   4. 市场价格波动时，报价调整需提前提交书面申请，经学校同意后执行，且供货价不得高于当地市场价。

   四、询价流程

   1. 公告发布：本次公告发布期限为3个工作日；

   2. 报名及资料领取：有意向的供应商需在公告期内携带营业执照、食品经营许可证、法人身份证复印件（加盖公章）到学校后勤处报名，领取询价报价单；

   3. 报价提交：供应商需按要求填写报价单（一次报出不得更改的价格），密封后在规定截止时间前提交至学校总务处，逾期视为无效；

   4. 评审：学校成立询价小组，从质量和服务均能满足要求的供应商中，按报价由低到高顺序确定3名以上成交候选人 ；

   5. 合同签订：经学校询价小组确定成交候选人后，与成交供应商签订采购合同。

   五、报价及结算方式

   1. 报价包含食材成本、运输费、税费等所有相关费用，报价单位为人民币；

   2. 结算方式：按月结算，每月双方核对供货明细无误后，次月凭合法票据办理结算手续。

   六、报名及联系方式

   1. 报名地址：侯马市职业中专学校总务处

   2. 报名时间：2025年12月18日8时起—2025年12月22日18时止（工作日9:00-11:30，14:30-17:00）

   3. 联系人：夏先生

   4. 联系电话：13835728504

                                                     侯马市职业中专学校

                                                       2025年12月18日